＊2021年からのイベントはインスタグラムにてご覧ください。
2020.11月6日 第3回 ショコラトリータカス 高須聡シェフ特別レッスン
Christmasの特別レッスンです。
2020.3月15日 第2回 ショコラトリー タカス 高須聡シェフの特別レッスン
3/25 第二回 高須聡シェフ特別レッスン
10：00-12：00
ヘーゼルナッツがやさしく香るマスカルポーネショコラ。
抜群の食感、本格的ショコラなのに簡単なテリーヌショコラ。
2品のデモンストレーション＆レッスン＆おしゃべりタイムでした♪
2020.2月3日 渋谷テオブロマ 土屋公二オーナーシェフによる『チョコレートのおはなし』会
”チョコレートとは？” ”おいしいチョコレートはどんな味？”
タブレットの作り方のデモンストレーション。
そしてたくさんのチョコレートを皆様と試食しました。
いつもフレッシュで力のあるお話、誰もがチョコレートの魔力に惹かれます。
シェフのセンス、トークの温かさが会場を一層盛り上げてくれました。
心から感謝いたします。
2019.12月5日 林和子お菓子教室 20周年パーティー
2020.1月11.12日 サロンデュショコラ 試食ティーパーティー
1月11.12日に行ったサロンデュショコラ試食パーティー。
寒い中二日間にわたり皆さんと楽しいひと時を過ごすことができました。
改めてパリのショコラの魅力、そしてそれを皆さんと一緒に頂く喜び、ステキな時間でした。
4月13日はタカスチョコ見学ツアー開催予定です。
2019.10.2 ショコラトリータカス 高須聡シェフ特別レッスン
久屋大通のショコラトリー専門店「ショコラトリータカス」高須聡シェフをお迎えしました。
内容：ケーキ・チョコレート2品
デモンストレーションと試食会です。
開場：林和子お菓子教室
素晴らしいお話とシェフのステキな人柄。
皆さんのこころがわしづかみにされてしまった時間となりましたね。
高須シェフ、貴重なお時間をいただきありがとうございました。
＊インスタグラムにも少しupしています。
Delice Aprico(デリスアプリコ)飯田シェフの無料講習会
2018年10月18日(木)10：00～ アプリコシェフの無料講習会ご参加いただきありがとうございました！
Patissier：飯田 勝 Masaru Iida
1969年生まれ。こけし屋（東京）、ジェラールミュロ（フランス・パリ）、パティスリーレグリーズ（フランス・パリ）で腕を磨く。2004年、パティスリー・ブーランジェリーフェア（名古屋三越）で日本初出店の「アンジェンリック・チバ」製造責任者に抜擢、成功を収める。2005年、日進市にてデリスアプリコをプロデュース、オープン。
シャルルプルースド杯（1997年フランス）入賞、アルパンジョンコンクール（フランス1996年）入賞。
焼菓子クラス100回記念パーティー
みなさまご参加ありがとうございました。
午前29名様、午後32名様にお越しいただきました。
日時：2018年5月19日(土)
時間：午前10時～午後3時
会費：無料
ティータイム：お茶とケーキ
【プログラム】
10：00～11：00 ティータイム(フラ：同市内、藤竹先生のフラ教室のみなさまのステージ)
11：00～11：40 ステージ1『清水睦子の世界』朗読
心に響く美しい日本の情景。女性として、人間として輝き、誰もが目標としたい清水さんの朗読の世界をお届けします。
今回の作品は時代作品です。
11：50～13：00 ティータイム
12：15～14：00 ステージ2『清水睦子の世界』朗読
その後 ティータイム
2018年1月 ヴァレンタインパーティー
この度のパーティーも楽しい時間をお過ごしいただきありがとうございました。
1回目：午前10時～ 2回目：午後1時～ 定員：それぞれ約20名
場所：教室にて 会費：無料
【一部】ロシア皇帝エカテリーナ(エカチュリーナ)二世。彼女の華やかな時代背景に思いを馳せながら、その生涯から学び、語ります。 講師：林和子
＊＊＊チョコレート試食＆ティータイム＊＊＊
【二部】清水睦子の世界
2017年10月31日 料理レッスン(グループレッスン)
2017 秋の「アプリコ」シェフのケーキ講習会
9月
「アプリコ」シェフのケーキ講習会
メニュー：オレンジチュイール・ライムパウンドケーキ・森のキッシュ
2017 春のイベントを開催しました。
3月4(土)
日進市役所料理クラブ講習会
メニュー：型抜き春のクッキー・バラのマカロン・ホタテとブロッコリーのキッシュ
2016 春のイベントを開催しました。
5月6日(金)・7(土)
Pruntmps gateau〈プランタンガトー〉
毎年恒例の無料レッスン。
6日(金)はレッスン後、ケーキとお茶をいただきながら軽音楽の生演奏、フラショーを楽しみました。あいにくの雨でしたが心地いい音楽と素敵なフラにうっとりするひとときを過ごしました。
レッスン生募集★無料レッスン開催
5月8,9日の二日間に渡り、無料レッスンご参加ありがとうございました！
